معلومات عامة

Breadfruit

نوع أرتوكاربوس

ثمرة الخبز هي فاكهة نشوية كبيرة تنمو على أشجار يصل طولها إلى 25 مترًا. واسمها مشتق من نسيج من الفاكهة الناضجة جزئيًا عند طهيها، والذي يشبه الخبز الطازج. تسرد جينيسيس 272 مدخلاً من الأنواع الخبزية، كلها ما عدا نوعين من الولايات المتحدة الأمريكية. ومعظمها (78٪) هي الأصناف والسلالات المحلية التقليدية، مع حوالي 10٪ أصناف متقدمة.

ويتميز عدد من أعضاء الجنس بثمار صالحة للأكل. والنوعان الأكثر شيوعًا في جينيسيس هما ثمرة الخبز الحقيقية (A. altilis) والجاك فروت (A. heterophyllus). كما تسرد قاعدة البيانات العديد من الأنواع الهجينة.

تتوطن ثمرة الخبز في منطقة جنوب المحيط الهادئ. وقد اعتمد سكان بولينيزيا ثمرة الخبز كغذاء ووزعوا أول محصول في رحلاتهم حول المحيط الهادئ. ثم أخذها آخرون لأبعد من ذلك، وعلى الأخص في رحلة HMS Bounty سيئة السمعة. ويعتقد أنه قد تمت زراعة الجاك فروت لأول مرة في الهند وتوجد الآن في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا.

يتم الاحتفاظ بمعظم المدخلات بواسطة مؤسسة The Breadfruit Institute في بنوك جينات حقلية في حديقة النباتات الاستوائية القومية الأمريكية في هاواي.

الاسم الأصلي
Breadfruit
المحاصيل في جينيسيس
original (1).jpeg
منشآت الحيازة
USA042
FJI049
USA047
USA108
دولة منشأة الحيازة
الأجناس الأكثر تمثيلًا
Artocarpus
الأنواع الأكثر تمثيلًا
Artocarpus altilis
Artocarpus hybr.
Artocarpus heterophyllus
Artocarpus camansi
Artocarpus odoratissimus
أخرى
٨