Eggplant

Баклажаны

Баклажаны — это сельскохозяйственная культура из семейства пасленовых, родом из Старого Света. Их ценят за вкусовые качества, а также за антиоксидантные свойства и высокое содержание питательных микроэлементов. Культивируются следующие разновидности баклажанов: "Гбома" (Solanum macrocarpon), алый баклажан (S. aethiopicum) и бринджал (S. melongena).

Баклажан S. macrocarpon родом из тропической Африки. Его выращивают ради плодов и листьев в Западной, Восточной и Центральной Африке, в Суринаме и на Карибских островах. Из Африки происходит и S. aethiopicum, но сейчас его широко выращивают также в тропиках Южной Америки и на Карибских островах. Окультуривание S. melongena , вероятно, произошло на территории, расположенной между Индией, Мьянмой и Китаем. Баклажаны сорта "бринджал" попали к страны Средиземноморья примерно в VII–VIII веках нашей эры. В настоящее время S. melongena — важнейший вид баклажанов, выращиваемых повсеместно в Южной Европе и в Азии.

В проекте Genesys насчитывается около 6500 образцов идиоплазмы баклажанов, треть из которых — местные разновидности. Около 3000 образцов находятся в распоряжении Всемирного центра растений, за ними следует Голландский Центр генетических ресурсов и Университет Нийменгена с 1000 образцов.

Создатели новых сортов баклажанов преследуют разнообразные цели, в том числе проявление устойчивости к биогенным и абиогенным нагрузкам. улучшение питательности, рост продуктивности и улучшение качества плодов.

Размер коллекций генофондов

Другие принятые названия

Правила классификации

+ Solanum aethiopicum

+ Solanum americanum

+ Solanum anguivi

+ Solanum aviculare

+ Solanum campanulatum

+ Solanum capense

+ Solanum capsicoides

+ Solanum cinereum

+ Solanum dasyphyllum

+ Solanum diversiflorum

+ Solanum eburneum

+ Solanum elaeagnifolium

+ Solanum gilo

+ Solanum hispidum

+ Solanum incanum

+ Solanum integrifolium

+ Solanum khasianum

+ Solanum laciniatum

+ Solanum lasiocarpum

+ Solanum lidii

+ Solanum linnaeanum

+ Solanum macrocarpon

+ Solanum marginatum

+ Solanum mauritianum

+ Solanum melanospermum

+ Solanum melongena

+ Solanum nigrescens

+ Solanum nigrum

+ Solanum phlomoides

+ Solanum pseudocapsicum

+ Solanum pyracanthos

+ Solanum rubetorum

+ Solanum scabrum

+ Solanum schimperianum

+ Solanum seaforthianum

+ Solanum sisymbriifolium

+ Solanum sodomaeum

+ Solanum sodomeum

+ Solanum stramonifolium

+ Solanum tomentosum

+ Solanum torvum

+ Solanum trilobatum

+ Solanum vespertilio

+ Solanum viarum

+ Solanum villosum

+ Solanum violaceum

+ Solanum virginianum

Загрузить еще данные...