Allgemeine Informationen

Finger millet

Eleusine coracana

Die Fingerhirse (Eleusine coracana) ist ein einjähriges Getreide und ist reich an Kalzium, Zink, Eisen, Ballaststoffen, Phytat und Protein. Die Kultur wird in großen Teilen Afrikas und Südasiens angebaut und wird für die Herstellung von Bier, Brei, Suppen, Brot, Kuchen und Pudding verwendet.

Die Fingerhirse wurde vor ungefähr 5000 Jahren im Hochland Ostafrikas domestiziert und verbreitete sich dann später in Zentral- und Ostafrika. Vor ungefähr 3000 Jahren gelangte sie nach Indien.

Genesis führt Informationen zu mehr als 8.000 Akzessionen der Fingerhirse. Etwa 70 % dieser Akzessionen sind Landrassen, während weniger als 2 % wilde Verwandte darstellen. Das International Crop Research Institute for the Semi-Arid Tropics (ICRISAT) hält mit 6.757 Akzessionen die größte Sammlung.

Im Jahr 2012 wurde eine weltweite Strategie für den Erhalt der Fingerhirse und ihrer wilden Verwandten veröffentlicht.

Originalname
Finger millet
Akzessionen in Genesys
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Inhaber-Institute
IND002
KEN212
USA016
USA005
USA995
Sonstiges
716
Land des Inhaber-Instituts
ZMB
AUT
Sonstiges
4
Am häufigsten vertretene Gattungen
Eleusine
Pennisetum
Am häufigsten vertretene Arten
Eleusine coracana
Eleusine africana
Eleusine indica
Pennisetum glaucum
Pennisetum sp.
Sonstiges
11
Sonstige Namen
Finger millet
fingermillet