Finger millet

Eleusine coracana

L'éleusine (Eleusine coracana) est une céréale annuelle à forte teneur en calcium, zinc, fer, fibres alimentaires, phytates et protéines. Elle est largement cultivée en Afrique et en Asie du Sud, et sert à la production de bière, de porridge, de soupes, de pain, de gâteaux et de pudding.

L'éleusine a été domestiquée il y a environ 5 000 ans BP au sein des régions montagneuses d'Afrique de l'Est, puis s'est répandue dans les régions tropicales de l'Afrique centrale et de l'Est. La culture a ensuite été introduite en Inde il y a environ 3 000 ans BP.

Genesys détient des informations portant sur plus de 8 000 accessions d'éleusine. Environ 70 % de ces accessions sont des races primitives, et 2 % sont des espèces sauvages apparentées. L'ICRISAT (The International Crop Research Institute for the Semi-Arid Tropics) conserve la plus vaste collection dédiée à l'éleusine, comptant 6 757 accessions.

Une stratégie mondiale de conservation d'éleusine, portant également sur les espèces sauvages apparentées, a été publiée en 2012.

Informations générales

Taille des collections en banques de gènes

Autres noms acceptés