Papa

Solanum tuberosum

La patata (Solanum tuberosum) es una planta anual que produce tubérculos comestibles. Es el cultivo de tubérculo más importante del mundo. La patata crece en zonas templadas y en algunas zonas tropicales del mundo, y es el cuarto cultivo más importante del mundo (después del maíz, el trigo y el arroz).

El cultivo es originario de la zona de la montaña de los Andes, de Sudamérica. Se estima que su cultivo se inició hace 7000 años. La patata se introdujo en Europa a la vuelta de los exploradores españoles de Sudamérica en el siglo XVI. Más adelante, entre finales del siglo XVI y principios del XVII, los comerciantes europeos expandieron el cultivo a Asia y África.

La patata se conserva en forma de semillas botánicas, tubérculos y plantas in vitro. Genesys lista aproximadamente 25 000 accesiones de patata, el 19 % de las cuales son locales y el 24 % variedades silvestres. Las mayores colecciones de patatas están en el Leibniz-Institut für Pflanzengenetik und Kultupflanzenforschung (IPK), el United States Potato Genebank y el International Potato Center (CIP).

Entre los esfuerzos complementarios para conservar la diversidad de la patata en su centro de origen se incluye el Potato Park, donde seis comunidades quechua locales utilizan, gestionan y protegen más de 600 variedades locales de patata. CIP colabora con el Potato Park repatriando cultivos sin enfermedades y apoyando prácticas tradicionales de seguridad alimentaria y desarrollo local.

Información general

Tamaño de las colecciones de bancos de germoplasma

Otros nombres aceptados

Reglas taxonómicas

+ Solanum acaule

+ Solanum andigenum

+ Solanum andigenum

+ Solanum berthaultii

+ Solanum boliviense

+ Solanum brevicaule

+ Solanum bukasovii

+ Solanum bulbocastanum

+ Solanum cajamarquense

+ Solanum candolleanum

+ Solanum cardiophyllum

+ Solanum chacoense

+ Solanum chaucha

+ Solanum chomatophilum

+ Solanum colombianum

+ Solanum commersonii

+ Solanum curtilobum

+ Solanum demissum

+ Solanum dihaploid

+ Solanum fendleri

+ Solanum goniocalyx

+ Solanum gourlayi

+ Solanum gourlayi hawkes

+ Solanum infundibuliforme

+ Solanum iopetalum

+ Solanum jamesii

+ Solanum kurtzianum

+ Solanum kurtzianum bitt et wittm

+ Solanum leptophyes

+ Solanum megistacrolobum

+ Solanum megistacrolobum bitt

+ Solanum microdontum

+ Solanum oplocense

+ Solanum palustre

+ Solanum phureja

+ Solanum pinnatisectum

+ Solanum polyadenium

+ Solanum polytrichon

+ Solanum raphanifolium

+ Solanum rybinii

+ Solanum sparsipilum

+ Solanum spegazinii bitt

+ Solanum spegazzinii

+ Solanum stenophyllidium bitt.

+ Solanum stenotomum

+ Solanum stenotomum

+ Solanum stoloniferum

+ Solanum sucrense

+ Solanum tarijense

+ Solanum tuberosum

+ Solanum vernei

+ Solanum verrucosum

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