Informações gerais

Chickpea

Cicer arietinum

O grão-de-bico (Cicer arietinum) é um dos mais importantes legumes comestíveis em termos de produção e área cultivada. A Índia é o líder mundial n produção e consumo dp grão-de-bico. Quase 90% da produção global vem de seis países: Índia, Austrália, Myanmar, Turquia, Paquistão e Etiópia. O grão-de-bico é um legume de estações frias e é produzido no inverno ou no verão.

O grão-de-bico foi domesticado no Crescente Fértil, junto com várias outras culturas como: einkorn (Triticum monococcum), emmer (T. turgidum ssp. dicoccum), cevada (Hordeum vulgare), lentilha (Lens culinaris), ervilha (Pisum sativum), linho (Linum usitatissimum), ervilhaca amarga (V. ervilia) e provavelmente o feijão fava (V. faba). A evidência arqueológica mais antiga do grã-de-bico data de 10000 AP, e foi encontrada no noroeste da Síria. A lavoura ia do Oriente próximo à Europa e Ásia central ocidental, a partir de 5500 AC.

Existem dois grandes tipos de grão-de-bico: kabuli (também conhecido como Bengal gram, chana ou garbanzo) e o desi (também conhecido como Kala chana). O Kabuli derivou de tipos desi em cerca de 8000 AP. O grão-de-bicoKabuli é grande cor bege e mais amplamente produzido no Sul da Ásia, ao passo que os tipos desi são menores, esverdeados e produzidos majoritariamente na bacia do Mediterrâneo.

Há cerca de 55.000 acessos de grão-de-bico listados no Genesys. As duas maiores coleções estão no Instituto Internacional de Pesquisa em Culturas para Trópicos Semiáridos (ICRISAT) na Índia, e no Centro Internacional para a Pesquisa Agrícola em Áreas Secas (ICARDA) no Líbano, com coleções importantes também nos EUA, Turquia e Rússia. A coleção do ICARDA inclui o grão-de-bico tipo kabuli, enquanto a do ICRISAT se foca nos tipos desi. Mais de metade (58%) dos acessos listados são variedades tradicionais e raças locais, sendo um pouco mais de 30% de linhagens de melhoramento e variedades melhoradas. Os parentes silvestres atualmente somam 1,5% dos acessos.

A estratégia global strategy para a conservação ex situ dos recursos genéticos do grão-de-bico  identifica coleções únicas e altamente diversas que são chave no melhoramento do grão-de-bico. Ela prioriza ações para alcançar uma conservação racional da diversidade do grão-de-bico, incluindo a necessidade de aprimorar os dados sobre os acessos e estabelecer protocolos de regeneração e conservação dos parentes silvestres.

Nome original
Chickpea
Acessos no Genesys
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Institutos detentores
IND002
LBN002
AUS165
USA022
RUS001
Outro
8.025
País do instituto detentor
Outro
8.000
Gêneros mais representados
Cicer
Astragalus
Citrullus
Pisum
Triticum
Outro
1
Espécies mais representadas
Cicer arietinum
Cicer reticulatum
Cicer judaicum
Cicer pinnatifidum
Cicer bijugum
Outro
472
Outros nomes
chick pea
chick-pea
chickpea
garbanzo
grao-de-bico
wild chickpea