Informações gerais

Chickpea

Cicer arietinum

O grão-de-bico (Cicer arietinum) é um dos mais importantes legumes comestíveis em termos de produção e área cultivada. A Índia é o líder mundial n produção e consumo dp grão-de-bico. Quase 90% da produção global vem de seis países: Índia, Austrália, Myanmar, Turquia, Paquistão e Etiópia. O grão-de-bico é um legume de estações frias e é produzido no inverno ou no verão.

O grão-de-bico foi domesticado no Crescente Fértil, junto com várias outras culturas como: einkorn (Triticum monococcum), emmer (T. turgidum ssp. dicoccum), cevada (Hordeum vulgare), lentilha (Lens culinaris), ervilha (Pisum sativum), linho (Linum usitatissimum), ervilhaca amarga (V. ervilia) e provavelmente o feijão fava (V. faba). A evidência arqueológica mais antiga do grã-de-bico data de 10000 AP, e foi encontrada no noroeste da Síria. A lavoura ia do Oriente próximo à Europa e Ásia central ocidental, a partir de 5500 AC.

Existem dois grandes tipos de grão-de-bico: kabuli (também conhecido como Bengal gram, chana ou garbanzo) e o desi (também conhecido como Kala chana). O Kabuli derivou de tipos desi em cerca de 8000 AP. O grão-de-bicoKabuli é grande cor bege e mais amplamente produzido no Sul da Ásia, ao passo que os tipos desi são menores, esverdeados e produzidos majoritariamente na bacia do Mediterrâneo.

Há cerca de 55.000 acessos de grão-de-bico listados no Genesys. As duas maiores coleções estão no Instituto Internacional de Pesquisa em Culturas para Trópicos Semiáridos (ICRISAT) na Índia, e no Centro Internacional para a Pesquisa Agrícola em Áreas Secas (ICARDA) no Líbano, com coleções importantes também nos EUA, Turquia e Rússia. A coleção do ICARDA inclui o grão-de-bico tipo kabuli, enquanto a do ICRISAT se foca nos tipos desi. Mais de metade (58%) dos acessos listados são variedades tradicionais e raças locais, sendo um pouco mais de 30% de linhagens de melhoramento e variedades melhoradas. Os parentes silvestres atualmente somam 1,5% dos acessos.

A estratégia global strategy para a conservação ex situ dos recursos genéticos do grão-de-bico  identifica coleções únicas e altamente diversas que são chave no melhoramento do grão-de-bico. Ela prioriza ações para alcançar uma conservação racional da diversidade do grão-de-bico, incluindo a necessidade de aprimorar os dados sobre os acessos e estabelecer protocolos de regeneração e conservação dos parentes silvestres.

Nome original
Chickpea
Acessos no Genesys
27580294167_e8ffaca121_o.jpg
Cicer_arietinum_003.jpeg
Institutos detentores
IND002
LBN002
AUS165
USA022
RUS001
Outro
8.519
País do instituto detentor
Outro
8.494
Gêneros mais representados
Cicer
Astragalus
Pisum
Triticum
Vicia
Espécies mais representadas
Cicer arietinum
Cicer reticulatum
Cicer judaicum
Cicer pinnatifidum
Cicer bijugum
Outro
566
Outros nomes
chick pea
chick-pea
chickpea
garbanzo
grao-de-bico
wild chickpea