Общая информация

Wheat

Triticum spp.

Пшеница — важнейшее сельскохозяйственное растение в мире по количеству обрабатываемых площадей (220 млн гектаров по состоянию на 2014 год). Основными типами культивируемой пшеницы являются гексаплоидная мягкая пшеница (T. aestivum) и тетраплоидная твердая пшеница (T. turgidum). В некоторых регионах по-прежнему выращивают и другие виды пшеницы, такие как однозернянка, полба-двузернянка, спельта и камут (американская полба).В последнее время интерес к этим видам пшеницы возрос.

Самые ранние формы одомашненной пшеницы появились в Юго-Восточной Турции. Отсюда растение распространилось по Ближнему Востоку; это произошло около 9000 лет до нашей эры. Проникновение в Европу произошло через Грецию (8000 лет до нашей эры). Около 7000 лет до нашей эры пшеница появилась на Балканах, в течении Дуная и на юге Европы. В Китай пшеница попала через Иран и Центральную Азию (3000 лет до нашей эры), а в Африку - через Египет. Затем в XVI веке испанцы завезли ее в Мексику.

Пшеницу сохраняют в виде семян. Существует около 40 различных коллекций, насчитывающих в общей сложности свыше 560 000 образцов (по данным мировой стратегии сохранения ржи, пшеницы и тритикале ex situ).

Около 320 000 образцов пшеницы указаны в базе данных Genesys. Около 23 % из них — местные сорта, 7 % — дикие родственники. Международный центр улучшения пшеницы и маиса (CIMMYT) владеет крупнейшей в мире коллекцией, за ними идет генные банки USDA-ARS , Австралийский генофонд зерновых растений и ICARDA.

Предполагается, что изменение климата отрицательно скажется на пшенице. Так как она является важным элементом питания и обеспечивает многим людям средства к существованию, центр CIMMYT возглавляет усилия мирового сообщества по сохранению генетического разнообразия пшеницы с целью получения более устойчивых, продуктивных и питательных сортов.

Оригинальное название
Wheat
Образцы в проекте Genesys
42399934072_c5d4bfe3f5_o.jpg
Учреждения-держатели
MEX002
USA029
SYR002
AUS165
RUS001
Прочее
137,059
Страна, в которой находится учреждение-держатель
Прочее
131,503
Наиболее широко представленные роды
Triticum
Aegilops
Elymus
Undetermined
Agropyron
Прочее
223
Наиболее широко представленные виды
Triticum aestivum
Triticum turgidum
Triticum triticum aestivum
Triticum durum
Triticum triticum durum
Прочее
28,313
Другие названия
bread wheat
common wheat
durum wheat
soft wheat
spring wheat
trigo
wheat
winter wheat