一般信息

Lentil

兵豆

兵豆 (Lens culinaris) 是第四重要豆类,每年的全球产量将近 900 万吨。该作物主要种植于印度、加拿大、土耳其、尼泊尔和澳大利亚。它是人体蛋白质、纤维、铁和维生素 A 和 B 的重要来源。兵豆秸秆是中东和北美洲小型反刍动物的饲料。由于其能固定大气中的氮,因此也被用作绿肥。

兵豆的栽培大约出现在 7000 年前的近东地区,该地区早期的作物还包括鹰嘴豆、单粒小麦,双粒小麦和大麦。兵豆在公元前 6000 年左右向西传播,首先被传入希腊和保加利亚南部,然后经过匈牙利、捷克共和国和瑞士传到德国。该作物于相同时期向南传入埃塞俄比亚。它在公元前 5000 年至公元前 4000 年向东传到格鲁吉亚,并于公元前 2000 年左右进入印度和巴基斯坦。

全球性兵豆异地保护策略确定了全球范围内的 43,214 种兵豆种质。Genesys 包含了其中的约 70%。ICARDA 保存有最大的兵豆收藏,共计 12,463 种种质。

CGIAR 的谷物豆类研究计划正对兵豆开展研究,包括南亚的兵豆-水稻栽培制度等,该地区在休耕地上播种早熟(但高产)的兵豆品种,从而提高耕地的使用率,改善农作家庭的生计和营养。

原始名称
Lentil
Genesys 中的种质
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所属机构
SYR002
AUS165
USA022
RUS001
HUN003
其他
4,692
所属机构所在国家/地区
其他
4,678
最具代表性的属
Lens
最具代表性的种
Lens culinaris
Lens ervoides
Lens nigricans
Lens esculenta
Lens orientalis
其他
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