معلومات عامة

Beans

نوع فازيولوس

يعد جنس حبوب الفازيولوس (الفاصولياء) مصدرًا مهمًا للبروتين بالنسبة لكثير من الأشخاص في جميع أنحاء العالم. وفي أفريقيا جنوب الصحراء، يعتمد أكثر من 200 مليون شخص على الفاصولياء كأهم نوع من البقول. وتُزرع الفاصولياء للاستفادة من أوراقها الخضراء (في كثير من الأحيان لتغذية الثروة الحيوانية) وقرونها غير الناضجة وبذورها، ولكن المنتج النهائي الرئيسي هو البذور الجافة (والتي تتميز بأنها مغذية ويُمكن تخزينها لمدة دون أن تفسد).

يتمتع جنس الفازيولوس (الفاصولياء) بتاريخ فريد في التطور والتدجين، حيث أن هناك خمسة أنواع مُدجنة من هذا الجنس، وهذه الأنواع هي: فازيولوس فولجارس (الفاصولياء الشائعة)، وفازيولوس كوكسينيس (الفاصولياء الحمراء أو القرمزية أو الإسبانية)، وفازيولوس لوناتوس (فاصولياء ليما أو الزبد أو سيفا أو الفاصولياء الهلالية)،وفازيولوس أكيوتيفوليوس (فاصولياء تيباري أو الفاصولياء حادة الأوراق)، وفازيولوس دوموسس (فاصولياء الأكتاليت أو بوتيل أو الفاصولياء السنوية). كانت هذه الأنواع الخمسة نتيجة سبع عمليات تدجين وعلى الأغلب تم تدجين فازيولوس فولجارس وفازيولوس لوناتوس من خلال عمليتين تدجين مستقلتين.

إن الفازيولوس فولجارس (الفاصولياء الشائعة) واحدة من أهم البقوليات اقتصاديًا في العالم. و يرجع أصل هذا النوع غالبًا إلى وسط المكسيك، ثم انتشر في أمريكا الجنوبية قبل أن يتم تدجينه. ونتيجة لهذا تعرضت تجميعة الجينات الواسعة للصنف البري في الأنديز لظاهرة عنق الزجاجة الجينية منذ وقت مبكر. وتم التعرف على ثلاثة تجميعات جينية برية للفاصولياء الشائعة وهي التجميعة الوسط أمريكية، والأندية، وتجميعة شمال بيرو والإكواداور. على الأرجح أنه تم تدجين الفاصولياء الشائعة في وسط أمريكا في منطقة وادي أواخاكا، ويبرهن على ذلك الأدلة الأثرية التي تحتوي على بقايا الفاصولياء منذ 2100 إلى 2300 سنة قبل الحاضر. أما الموقع الجغرافي للتجميعة الأندية فما زال مُتنازع عليه (من ضمن المواقع المُحتملة جنوب بيرو أو جنوب بوليفيا، وشمال الأرجنتين). ويُشار إلى الفاصولياء الشائعة، والذرة، والقرع (كيوكوربيتا بيبو) باسم "الأخوات الثلاثة" حيث أنهم أساسيون في تطور المجتمعات التي تكونت في وسط أمريكا في العصر قبل الكولومبي.

Genesys lists almost 117,000 accessions of Phaseolus: 86% P. vulgaris, 4% P. coccineus, 6% P. lunatus, 1% P. acutifolius and 0.5% P. dumosus. About 65% of the accessions are traditional cultivars or landraces, with 15% improved cultivars and 3% wild relatives. The International Center for Tropical Agriculture (CIAT) holds the largest Phaseolus collection, with almost 40,000 accessions, followed by the USDA-ARS genebanks with nearly 18,000 samples and the Leibniz-Institut für Pflanzengenetik und Kulturpflanzenforschung (IPK) with more than 10,000 samples.

وتعد الفاصولياء، وخاصة الفاصولياء الشائعة، من أكثر المحاصيل الغذائية تنوعًا. حيث تختلف عادات النمو، وحجم البذور، والشكل واللون، والأيام اللازمة للنضج وعوامل أخرى كثيرة باختلاف الأصناف. وهناك أيضًا تنوع خفي، ليس فقط في مقاومة الآفات والأمراض ولكن أيضًا في القيمة الغذائية للبذور. وقد كان للمجموعة الاستشارية للبحوث الزراعية الدولية (CGIAR)، لا سيما المركز الدولي للزراعة الاستوائية (CIAT)، دورًا أساسيًا في تربية أنواع من الفاصولياء أعلى في الإنتاجية والقيمة الغذائية، مما يفيد ملايين الأسر.

 

الاسم الأصلي
Beans
المحاصيل في جينيسيس
17308346351_0612c9a530_o.jpg
منشآت الحيازة
PRT001
ZMB030
أخرى
١٬٣٨٠
دولة منشأة الحيازة
أخرى
٤٥٣
الأجناس الأكثر تمثيلًا
Phaseolus
Vigna
Dolichos
Macroptilium
Phaesolus
أخرى
٢
الأنواع الأكثر تمثيلًا
Phaseolus vulgaris
Phaseolus lunatus
Phaseolus coccineus
Phaseolus acutifolius
Phaseolus dumosus
أخرى
١٬٣٦٦