Sweetpotato

Ipomoea batatas

La patate douce (Ipomoea batatas) figure parmi les principales cultures de tubercules et sarclées à travers le monde. Elle est principalement cultivée dans les régions tropicales, plus particulièrement dans les Caraïbes, l'Afrique subsaharienne et l'Asie de l'Est et du Sud-Est. Sa racine tubéreuse est couramment employée pour la consommation humaine, et ses feuilles et pousses pour l'alimentation animale.

Cette culture tire son origine d'Amérique tropicale, probablement au travers de deux domestications distinctes : l'une en Amérique centrale et l'autre dans le nord-ouest de l'Amérique du Sud. La façon dont elle s'est répandue sur les îles du Pacifique fait l'objet d'une controverse, mais elle a rejoint la Nouvelle-Zélande vers 1150-1250 après JC. Une deuxième introduction s'est opérée au cours du XVIe siècle, lorsque les Espagnols ont amené des types mésoaméricains aux Philippines, et lorsque les Portugais ont prélevé des types d'Amérique centrale et des Caraïbes pour les implanter en Indonésie. La Papouasie-Nouvelle-Guinée est aujourd'hui un centre secondaire de diversité. Ce n'est que plus tard que les Portugais ont introduit la culture en Afrique.

Genesys offre actuellement des informations portant sur environ 8 000 accessions de patate douce. Environ 54 % des accessions sont des races primitives et 11 % des espèces sauvages apparentées. Le CIP (International Potato Center) détient la collection la plus vaste, suivi par les banques de gènes USDA-ARS.

En raison de leur rôle en matière de sécurité alimentaire, les chercheurs travaillant avec HarvestPlus ont produit et dévoilé des variétés de patate douce hautement productives capables de satisfaire les besoins quotidiens en vitamines A, tout en étant résistantes aux maladies virales et tolérant la sécheresse. Ils ont reçu le Prix mondial de l'alimentation en 2016 pour ces travaux. Les sélectionneurs exploitent également la diversité génétique des espèces sauvages apparentées à la patate douce en vue d'obtenir des plantes parentales tolérant la sécheresse. Une stratégie mondiale a été mise en place afin d'assurer la disponibilité future de la diversité de la patate douce.

Informations générales

Taille des collections en banques de gènes

Autres noms acceptés