Informações gerais

Sweetpotato

Ipomoea batatas

A batata doce (Ipomoea batatas) é uma das principais culturas de raiz e tubérculo do mundo. É cultivada principalmente nos trópicos, mais especificamente no Caribe, África sub-sariana e leste e sudoeste da Ásia. Sua raiz tuberosa é usada comumente para consumo humano e suas folhas e frutos para alimentação animal.

A cultura é originária da América tropical, provavelmente em duas domesticações diferentes: uma na América Central e outra no noroeste da América do Sul. Como ela se espalhou para o Pacífico é controverso, mas a cultura atingiu a Nova Zelândia por volta de 1.150 a 1.250 anos AC. Uma segunda introdução ocorreu no séc. XVI, quando os espanhóis trouxeram tipos mesoamericanos para as Filipinas e os portugueses levaram tipos da América Central e do Caribe para a Indonésia. A Papua New Guiné é hoje um centro secundário de diversidade. Mais tarde, os portugueses introduziram a lavoura na África.

O Genesys exibe atualmente informações sobre cerca de 8.000 acessões de batata-doces. Em torno de 54% das acessões são variedades tradicionais e 11% são parentes silvestres. O International Potato Center (CIP) mantém a maior coleção, seguido pelos bancos de genesUSDA-ARS.

Devido à sua importância para a segurança alimentar, pesquisadores da HarvestPlus produziram e lançaram variedades de batata doce altamente produtivas, capazes de suprir as necessidades diárias de vitamina A, sendo resistentes a doenças viróticas e tolerantes à seca. Eles receberam o prêmio World Food Prize em 2016 por esse trabalho. Os melhoristas também estão explorando a diversidade genética dos parentes selvagens da bata doce para obter material de parentes tolerantes à seca. Foi desenvolvida uma estratégia global para assegurar a disponibilidade futura da batata doce.

Nome original
Sweetpotato
Acessos no Genesys
Ipomoea_batatas_006.JPG
Institutos detentores
PER001
USA016
USA148
USA995
USA005
País do instituto detentor
USA
Gêneros mais representados
Ipomoea
Espécies mais representadas
Ipomoea batatas
Ipomoea trifida
Ipomoea sp.
Ipomoea grandifolia
Ipomoea cordatotriloba
Outro
597