Общая информация

Cassava

Manihot esculenta

Кассава (Manihot esculenta) — это много летнее деревянистое растение (кустарник) со съедобными корневищами. Оно растет в тропических и субтропических регионах и известно также под названиями "юка", "маниок" и "мандиока".

Это растение выращивалось людьми в тропической Америке на протяжении примерно 10 000 лет. В Африку его завезли португальцы в XVI столетии, позднее оно попало в Азию (как из Америки, так и из Африки). Сейчас кассаву выращивают более чем в 90 странах, и она является источником дохода и пищи для 500 миллионов людей, прожиающих в развивающихся странах. Для населения стран Центральной Африки и некоторых стран Латинской Америки и Юго-Восточной Азии именно кассава является основным повседневным источником питательных веществ.

В проекте Genesys имеется более 9 000 образцов кассавы, 75 % их представляют собой традиционные сорта и местные разновидности. Большая часть образцов — это растения in vitro, принадлежащие Международному центру тропического земледелия (CIAT) в Колумбии, и несколько меньшее количество принадлежит Международному институту тропического земледелия (IITA) в Нигерии. Оба учреждения активно используют генетические ресурсы кассавы для улучшения существующих сортов.

IITA является партнером проекта Nextgen Cassava Project, который ведет базу данных Cassavabase. В нее входят результаты агрономических исследований. Исследовательский партнер CIAT — это Corporación CLAYUCA, которая поощряет развитие и распространение улучшенных технологий выращивания кассавы и ее переработки в Латинской Америке и на Карибских островах.

Мировая стратегия сохранения кассавы (Manihot esculenta) и диких растений вида Manihot  определяет действия, способствующие эффективному и целенаправленному сохранению и использованию генетического разнообразия кассавы, в том числе проведение новых миссий по сбору образцов, консервацию материалов с использованием дополнительных методов и укрепление сотрудничества национальных сельскохозяйственных исследовательских учреждений с международными центрами.

Оригинальное название
Cassava
Образцы в проекте Genesys
44601565885_6f439a3763_o.jpg
44601643085_d3e41286fc_o.jpg
43054043805_583d019015_o.jpg
Учреждения-держатели
COL003
BRA004
NGA039
BRA018
BRA027
Прочее
171
Страна, в которой находится учреждение-держатель
CRI
USA
Прочее
16
Наиболее широко представленные роды
Manihot
Наиболее широко представленные виды
Manihot esculenta
Manihot peruviana
Manihot carthaginensis
Manihot caerulescens
Manihot tristis
Прочее
70
Другие названия
cassava
mandioca